Lentilles vertes au petit salé

     Mettre à tremper le petit salé : dans un récipient le recouvrir d’eau et le laisser au réfrigérateur la veille ou quelques heures avant     Temps de préparation : 10 minutes   Temps de cuisson : 1 h 40 min    Ingrédients pour 2 personnes :      – 1 verre de graines de…


Un jour, un hoquet

    Il y a environ 4 ans, j’attendais mon tour pour passer à la caisse d’une grande surface.   Lorsqu’un hoc attira mon attention sur 2 personnes, un homme et une femme. Leur veste montrait qu’ils faisaient partie du personnel du magasin. Ils marchaient en direction de la caisse qui se trouvait juste avant la mienne.   Arrivé à la caisse,…


Poires au sirop parfum cannelle

        Les poiriers du Chti paradisiu ont produit de superbes poires cette année       Belle période qui me donne la possibilité de préparer quelques desserts fruités, rapides et simples.     Temps de préparation : 10 minutes   Temps de cuisson : 20 minutes   Ingrédients    – 1 bâton de cannelle – 3 poires –…


Tarte pâte levée aux poires amandine

  Tartadeux ?    Mot inventé lors de la rédaction de ce papier, tout simplement parce que la naissance de cette tarte est le résultat d’activités effectuées à deux.   Allant du ramassage des poires dans le jardin du Chti paradisiu : elle  tenant le râteau pour abaisser la branche et lui  cueillant le fruit ou inversement suivant la difficulté…


Concombre mariné danois – Agurkesalat

    Temps de préparation : 15 minutes de travail + 1 heure d’attente   Un voyage scolaire au Danemark m’a fait connaitre un accompagnement à base de concombre qui m’a tellement plu que plusieurs années après j’en suis venue à rechercher sur Internet le nom de la recette : Agurkesalat   J’ai trouvé un certain nombre de recettes,…


ElisteyWeb responsive

  Le petit mot d’Elistey s’adapte lui aussi   Le site ElisteyWeb en plus d’avoir vu son contenu modifié, se voit revêtu d’un thème responsive, mais pas de la même manière que mon blog PluXml, car pour lui le logiciel WordPress est utilisé.   Ce système de gestion de contenu est aussi simple à installer, mais demande…


Un jour, un nouveau design

  Le blog vient de se revêtir d’un thème aux fonctionnalités responsives   Ce nouveau thème adapte le contenu du blog à la taille de l’écran du support utilisé, ce qui va vous permettre de naviguer plus facilement depuis vos tablettes et vos smartphones.   Tout ceci a été possible grâce au script PluXml qui donne la…


Milk-shake

    Temps de préparation : 10 minutes  Ingrédients de base pour 2 personnes :    – 2 boules de glace au choix   – 400 ml de lait suivant les préférences : de vache ou de soja ou d’amande – des fruits : 2 pommes ou 2 poires ou 1 pomme + 1 banane…


Tarte pâte levée de betteraves rouges

      Temps de préparation : Pâte levée : 15 minutes (+ temps de repos 1h30 voire 2h) et garniture : 15 minutes   Temps de cuisson : 25/30 minutes   Ingrédients pâte levée    – 1 cuillère à soupe de sucre en poudre – 1 œuf – 2 cuillères à soupe de lait – 90…


Gâteau aux fruits

  Découvrez ici le « Pourquoi ? Parce que… » de cette rubrique   Temps de préparation : 5 minutes   Temps de cuisson : 25/30 minutes Ingrédients :  – 175 g de sucre en poudre – 150 g de farine  – 2 oeufs – 1 pomme – 5 fraises (du jardin) – des petits morceaux de beurre (environ 50…