Croque-monsieur au pain de mie complet

 

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Temps de préparation : 5 minutes

 

Temps de cuisson : 10 minutes


 

 Ingrédients pour 2 personnes : 

– 4 grandes tranches de pain de mie complet
– 1 tranche de jambon
– 1 sachet de gruyère râpé de 70g
– beurre bien mou (très important qu’il soit mou, pour ne pas abîmer les tranches de pain)

 

En manque d’idée pour l’accompagnement, visionnez la galerie de photos de petites salades en cliquant ici 


Préparation des ingrédients 

 

Le plus important est d’avoir un gaufrier avec un jeu de plaques pour croque-monsieur.

 

 

Retrouvez une sélection de gaufriers ici

 

Pour être bien à l’aise lors de la confection des croques, se munir de 2 grandes assiettes.

 

Ouvrir à l’avance le sachet de gruyère râpé.

 

Oter la couenne du jambon, s’il y en a et couper chaque tranche en deux, dans le sens de la largeur.

 

Avoir à portée de main, le beurre mou, un couteau à tartiner et de quoi s’essuyer les mains !


Préparation de la recette

Si besoin, aidez-vous des illustrations de la recette du croque-monsieur au pain de campagne, en cliquant ici 

 

Beurrez des 2 côtés, sans excès, les 4 tranches de pain de mie complet.

 

Déposez deux tranches de pain, l’une à côté de l’autre, dans chaque assiette.

 

Recouvrez de gruyère seulement une tranche de pain de mie dans chacune des assiettes, de manière à ce que la moitié du paquet de gruyère soit répartie de façon égale.

 

Déposez sur les tranches, qui ont le gruyère, le jambon. Faites en sorte qu’il ne déborde pas trop du pain de mie.

 

Ensuite, recouvrez le jambon avec la fin du gruyère râpé. Répartissez bien son contenu, la quantité doit être équitable pour chaque croque-monsieur.

 

Maintenant, placez la seconde tranche de pain de mie beurrée sur le dessus.

 

Vos croque-monsieur sont prêts pour être placés dans le gaufrier muni des plaques adéquates.

 

Préparation des croque-monsieur pain de mie complet - ElisteyWeb

 

Placez délicatement, vos 2 croques, l’un à côté de l’autre, refermez le gaufrier dessus.

 

Pendant leur cuisson, effectuez de temps en temps une pression, ce qui permettra aux bords de se refermer afin de donner l’aspect bien gonflé au centre des croques.

 

Cuisson des croque monsieur - ElisteyWeb

 

Sortez du gaufrier vos croques lorsqu’ils ont la cuisson que vous aimez

 

Croque-monsieur gonflés et moelleux - ElisteyWeb

 

En cas d’énorme fringale, faites-vous un croque-madame, il suffit de faire chauffer dans une petite poêle, un oeuf à feu doux avec un couvercle pour qu’il soit bien onctueux et de le déposer sur le dessus de votre croque-monsieur une fois que vous avez ôté du gaufrier votre croque.


Bon appétit

 

Croque-monsieur au pain de mie complet - ElisteyWeb