Gâteau aux fruits

 

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Temps de préparation : 5 minutes

 

Temps de cuisson : 25/30 minutes


Ingrédients : 

– 175 g de sucre en poudre
– 150 g de farine 
– 2 oeufs
– 1 pomme
– 5 fraises (du jardin)
– des petits morceaux de beurre (environ 50 g)
– du sucre glace pour la décoration (facultatif) 

 

Ce gâteau est très bon en utilisant comme fruits soit des fraises ou framboises surgelées


Préparation de la recette

 

Eplucher la pomme, la couper en petits morceaux et réserver

 

Laver et équeuter les fraises

 

Beurrer et fariner un moule à manqué  


Préparation de la recette

 

Mélanger le sucre avec les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Y incorporer la farine et continuer de remuer pour obtenir une pâte homogène et lisse.

 

Verser le tout dans le moule et répartir de façon harmonieuse les fruits sur le dessus. Couper en petits bouts le beurre et les placer sur l’ensemble

 

Gateau pommes fraises avant cuisson - ElisteyWeb

 

Mettre au four pendant environ 25 à 30 minutes. 

 

Laisser le gâteau refroidir et le saupoudrer de sucre glace (facultatif) avant de la manger. 


Bon appétit

 

Gâteau pommes fraises - ElisteyWeb