Gâteau moelleux aux pommes

Découvrez ici le « Pourquoi ? Parce que… » de cette rubrique

 

Ce gâteau je l’ai juste mangé. Comme il était bon et moelleux, je vous propose sa recette, avec l’accord de la personne qui a préparé ce gâteau. 

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes


Ingrédients 

– 150 gr de farine
– 150 gr de sucre
– 3 oeufs
– 80 gr de beurre fondu
– 2 pommes moyennes (240 gr en tout)
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de sucre vanillé 
– 1 sachet de levure


Préparation de la recette 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre de manière à faire blanchir le tout.

Rajouter le beurre fondu, la farine, la levure, le sucre vanillé et la pincée de sel. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Peler les pommes et les couper en petits morceaux pour faciliter leur cuisson. Les incorporer délicatement à la pâte en remuant avec une spatule.

Verser le tout dans un moule à manqué de 24cm de diamètre, préalablement beurré et fariné.
Enfourner pour 25 min au four.

 

A manger tiède ou à température ambiante. Encore meilleur le lendemain après une nuit dans le réfrigérateur !


Bon appétit

 

Gâteau moelleux aux pommes - ElisteyWeb
 
Pour obtenir un succulent gâteau moelleux au chocolat, il suffit de mettre 1 ou 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre à la place des pommes.
 
 
Gâteau moelleux au chocolat - ElisteyWeb