Temps de préparation : 10 minutes 

Ingrédients de base pour 2 personnes : 

– 2 boules de glace au choix  
– 400 ml de lait suivant les préférences : de vache ou de soja ou d’amande
– des fruits : 2 pommes ou 2 poires ou 1 pomme + 1 banane ou 1 pomme + des fraises, ou 1 banane + des fraises, etc.

Préparation de la recette 

Le plus long dans cette recette est de préparer les fruits, car il faut les laver, les éplucher, les dénoyauter, les équeuter et les couper en petits morceaux. 

Bon d’accord pour les plus paresseux, il suffit d’acheter les fruits surgelés déjà tout préparés, mais comme c’est un réel plaisir lorsque les fruits utilisés sont ceux provenant de son jardin.

Ah comme j’adore mon Chti paradisiu il m’offre de superbes fraises, bientôt il y aura les poires, le raisin et les mûres.

Une fois les fruits préparés, il est temps de se servir des outils indispensables pour la réalisation de milk-shake léger et suave : le mixeur et son bol doseur.

Dans le bol, mettre dans cet ordre précis : les 2 boules de glace, les fruits préparés et le lait

Avec le mixeur plongeant, que je nomme la girafe, mixer de façon progressive. Une fois que le tout est mixé, utiliser le turbo pendant quelques minutes afin d’obtenir une boisson vraiment très douce et onctueuse. 

Mes instants gourmands

L’été il fait bon de se rafraichir en se délectant de cette boisson douce et légère au moment du goûter et c’est avec plaisir que je pratique cet exercice, soit en la buvant seule, soit accompagnée de viennoiseries achetées toutes faites ou gâteaux que je prépare à la maison…  

Milk-shake pomme banane & chouquettes

1/2 banane, 1 pomme, 2 boules de glace vanille, 400 ml de lait de soja 

Milk-shake pomme & pain aux raisins

2 pommes, 2 boules de glace vanille, 400 ml de lait d’amande 

Milk-shake fraise banane

1/2 banane, des fraises, 2 boules de glace vanille, 400 ml de lait de soja

 

Découvrez ici le « Pourquoi ? Parce que… » de cette rubrique

Pour réussir de savoureux milk-shake, la girafe est idéale, je l’utilise aussi pour réaliser des veloutés pour mes repas du soir.

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